Stigende omkostninger til råvarer, emballage, energi og transport har fået den konventionelle fødevareindustri herhjemme til at hæve priserne gevaldigt på sine produkter. Udviklingen rammer også producenter af plantebaserede fødevarer, men der er en væsentlig forskel.
Det konstaterer Henrik Lund, administrerende direktør i Naturli’ Foods og forman...
Plantebranchen blomstrer efter priseksplosion
Krisen får forbrugerne til at vælge flere plantebaserede fødevarer
- Vi kan ikke måle det, men vi kan godt mærke, at branchen har vækst - også mere end den ”normale” vækst, siger Henrik Lund Foto: Naturli' Foods
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til Food Supply DK, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer
