115 medarbejdere hos Hørkram Foodservice arbejder med decideret fødevareproduktion. 90 af dem arbejder på de to slagterafdelinger i henholdsvis Sorø og Hørning, mens de resterende 25 arbejder med fiskeforarbejdning i Sorø.
- Herhjemme er vi den eneste grossist, der har produktion inhouse. Det betyder, at vi også er en faggrossist med knowhow, og det passer godt ind i vores vækststrategi, siger administrerende direktør Preben Kristensen.