Cateringfirma med vokseværk får større lokaler

Firmaer uden frokostordning i Nordsjællands-området får snart mulighed for at få frisk mad leveret til døren.

Nordsjællands Catering rykker nemlig fra Hillerød til nye lokaler i Helsingør, hvor Det Danske Madhus tidligere havde køkken.

Det skriver Helsingør Dagblad.

Udover Nordsjællands Catering flytter virksomheden Mørson's Færdigretter også ind. 

Jonas Norby Ruokokoski er medejer i begge virksomheder, der i alt har 20 ansatte, og han fortæller, at alle medarbejdere tager turen med til Helsingør:

- Vi flytter et eksisterende cateringfirma fra Hillerød til køkkenet i Frivilligcentret Hamlet, hvor Det Danske Madhus tidligere lavede mad til kommunens ældre. Vi laver mad til firmaer, som ikke selv har en kantine. 

- Det er faktisk to firmaer der flytter herop: I det ene firma er der to medejere. Og så har vi et andet firma med fem medejere, som flytter med. De første laver færdig-frostretter, som bliver solgt i supermarkeder. Og så vi skal lave frokostanretninger ud af huset, og så skal vi lave selskaber, bryllupper og fester og den slags. Derudover vil vi lave vores færdige frostretter, som bliver solgt i supermarkeder, fortæller Jonas Ruokokoski til Helsingør Dagblad.

På nuværende tidspunkt leverer firmaet mad til omkring 1.500 personer om dagen, men ifølge Ruokokoski er der kapacitet til at løfte produktionen væsentligt.