23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Her er vinderne af Gourmetprisen 2022

I sidste uge var ostebordene dækket op til den store guldmedalje, da Mejeriforeningens Gourmetprisen blev uddelt for 17. gang.

I år kom de udvalgte vinderprodukter fra Nordsjælland, Vestjylland, Sønderjylland og Sverige.

I de fire forskellige kategorier løb henholdsvis økologisk flødedessert med kirsebær, økologisk dobbeltsyrnet smør med dansk sydesalt, Gammel Knas og Hallands Himmel med sejren.

Årets vindere i de fire kategorier:

  • Is og konsummælksprodukter: Økologisk Flødedessert med Kirsebær fra Øllingegaard Mejeri
  • Smør: Økologisk dobbeltsyrnet smør med dansk sydesalt fra Naturmælk
  • Hårde oste: Gammel Knas, Arla Unika, Arla Nr. Vium Mejeri
  • Bløde oste: Hallands Himmel, Arla Unika, Arla Kvibille Mejeri (Sverige)

Kilde: Gourmetprisen 2022

Dommerpanelet bestod af udlært konditor og chefredaktør af magasinet Lækkerier, Mika Wulff, madjournalist og blogger på Feinschmeckeren, Rasmus Palsgård, kok og indehaver af spisebar og landhandel Omegn & Venner, Denny Vangsted og blogger og ostekommunikatør på Ostesnak.dk, Camilla Bojsen-Møller.

Formålet med prisen er, at skabe større anerkendelse af de danske mejeriprodukter ved at synliggøre den høje kvalitet, diversitet og innovation på mejerierne.

- Det er skønt at se, igen hvor højt niveauet ligger, inden for så mange forskellige mejerikategorier. Og så er det dejligt, at vinderprodukterne kan købes ude i butikkerne, så alle danskere selv kan smage den, sagde direktør i Mejeriforeningen, Henrik Damholt Jørgensen, ifølge Dagligvarehandlen, da priserne blev overrakt den 31. august hos The Lab Kitchen i København.

Prisen blev stiftet i 2003.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.063