Da Heine Max Olesen stod på Foodexpo i Herning i marts tidligere i år, hang drømmen om at skabe et universelt tang-brand i en tynd algetråd.
Efter to år med corona, hvor alle messer var aflyst, stod han igen ved sin bod og uddelte smagsprøver på Seamans tang-chips.
I 2021 gik Heine Max Olesen efter eget udsagn ”uden at få løn”, og det så sort ud for hans livsværk.