23948sdkhjf

Nordjysk restauratør kåret som Kokkenes Kok

Morten Nielsen, der driver Mortens Kro i Aalborg, blev torsdag aften kåret som Kokkenes Kok 2021 af  Fonden Dansk Gastronomi.

Blandt de nominerede var også Jakob de Neergaard fra Restaurant Marchal og Jan Friis-Mikkelsen fra Restaurant Tinggården.

Prisen gives hvert år til en person, som har ydet en bemærkelsesværdig indsats for dansk gastronomi.

Det foregår på den måde, at fondens bestyrelsen indstiller tre potentielle vindere, hvorefter vinderen findes af kokke og branchefolk. 

I år har cirka 700 afgivet deres stemme, hvoraf flest altså pegede på Morten Nielsen. Ud over at være indehaver af Mortens Kro i Aalborg er han kogebogsforfatter og har været tv-kok på programmerne Røg i køkkenet (DR), Mad på minuttet (TV3) og Morten Kok (24 Nordjyske).

Kommenter artiklen
Tip redaktionen
Medlemmernes egne nyheder
Se alle medlemsnyheder
Mest læste
JOB i FOKUS
Gå til joboversigten
Seneste nyheder
Se seneste nyheder
Udvalgte artikler
Udvalgte nyheder fra forsiden
Eksport af dansk økologi buldrer afsted - to kriser kan påvirke udviklingen
Virksomhed omdanner madaffald til grøn energi
Dagrofa henter erfaren profil til koncernledelsen - skal stå i spidsen for "offensiv" strategi
Millionsalg: Palle Skov Jensen er nu helt uden tilknytning til sin tidligere bøfhuskoncern
Efter to konkurser på under et år - Bronuts sælger ud af alt
Millionær har skabt en ny succes i fødevarebranchen
Andre Nordiske Medier
Metal Supply DK
RetailNews
PlastForum DK

Send til en kollega

0.078