Bryghus udvider med nyt ølanlæg
Af Simon Taarnskov Aabech
Havnsø Bryghus har investeret i et 112 liter ølanlæg.
Det skriver sn.dk.
Inden årets udgang forventer bryghuset at kunne udvide produktionen efter myndighederne har godkendt anlægget.
Havnsø Bryghus har eksisteret i et år og produktionen er indtil videre mest af alt bestået af bryghuset første øl, Bolværk, der er en stout med enebær.
Søren Møberg-Poulsen er anpartshaver sammen med 10 andre og ølbrygger hos Havnsø Bryghus, der har gør brug af bryganlæggene hos Dagmar Bryggeriet i Ringsted.
Udover den kommende produktionsudvidelse har bryghuset også planer om en kapitaludvidelse, hvor borgere og virksomheder i fremtiden får mulighed for at købe en anpart i selskabet, fortæller Søren Møberg-Poulsen til avisen:
- Da vi startede havde vi mere eller mindre et budget til markedsføring på nul kroner. Men nu satser vi på, at kapitaludvidelsen også kan sætte skub i den del. Vi ved ikke endnu, hvor pengene skal ligges. Men det er tanken, at vi poster overskuddet fra bryggeriet ind i byens butikker, foreninger eller aktiviteter.
