Vildledning: Fiskefabrik afsløret i at sælge kuller som torsk
Af Henrik Kongsgaard
Fiskevirksomheden Nordic Fish i Esbjerg har af Fødevarestyrelsen fået en bøde på 15.000 kroner. Ifølge styrelsens kontrolhold har virksomheden bevidst vildledt forbrugerne ved at sælge kuller som torsk.
Det skriver JydskeVestkysten.
- Det er Fødevarestyrelsen vurdering, at virksomheden var bekendt med, at der blev anvendt kullerfilet i stedet for torskefilet, og at der hermed blev vildledt om art og herkomststed. Og at virksomheden dermed anvender en billigere råvare, idet kuller som råvare er billigere end torsk, oplyser Fødevarestyrelsen til avisen.
Medejer og direktør Kennet I. Pedersen hos Nordic Fish siger til JydskeVestkysten, at det ikke har været virksomhedens hensigt af vildlede.
- Vi ser ikke ens på vurderingen, men der er sket en fejl og en forveksling, og den forholder vi os til, meddeler han.
