Irma-lukning kan få store konsekvenser for små producenter
Af Simon Taarnskov Aabech
Irma har igennem mange år fået et renommé for at give mindre fødevareproducenter chancen i sine butikker.
Med detailkædens lukning kan det få stor betydning for de små leverandører, skriver Børsen.
Avisen har talt med Mogens Bjerre, der er professor ved CBS og forsker i detailhandel, der forudser, at det vil blive sværere at blive en del af sortimentet i Coop, end det var i Irma
- Hvis Coop vælger at have samme profil over hele kæden, vil de små leverandører komme til kort, for de kan simpelthen ikke følge med, siger Mogens Bjerre til Børsen.
Professoren vurderer, at restaurationsbranchen kan blive de små leverandørers redning.
Coop har indtil videre ikke meldt noget ud om deres positionering i forhold til mindre fødevareleverandører.
Planteslagterne, Kødbyens Is og Frankly Juice er blot nogle få af de producenter, Irma har givet en chance i de seneste år.
