23948sdkhjf

Danish Crown fik bøde efter fund af fækalier

Slagterikoncernen Danish Crown har fået en bøde på 20.000 kroner af Fødevarestyrelsen i en sag om fødevaresikkerhed.

Det skriver B.T., som nævner, at Fødevarestyrelsen ved et kontrolsøg på Danish Crowns slagteri i Herning konstaterede forurening med mave-tarmindhold på en slagtekrop.  

- Vi har tidligere indskærpet over for virksomheden, at deres skriftlige egenkontrolprocedure skal være mere detaljeret, når der forekommer forurening af slagtekroppe. Det er væsentligt i henhold til regler for at hindre gentagelse. Men ved et nyt, opfølgende kontrolbesøg har vi konstateret, at proceduren ikke er blevet konkretiseret, siger Kasper Klintø, der er kødkontrolchef i Fødevarestyrelsen, til mediet.

B.T. har fra Danish Crown-pressekonsulent Søren Eibye Svenstrup fået denne kommentar til sagen:

- Vi er ikke enige i udlægningen fra myndighederne, hvorfor vi har klaget over sagen, og derfor har vi ikke flere kommentarer på nuværende tidspunkt. I dette tilfælde har klagen ikke haft opsættende virkning, hvorfor vi har fået en bøde.

I en kommentar Til Maskinbladet skriver Danish Crown, at der er tale om menneskelige fejl - men understreger at de finmaskede kontrolsystemer på danske slagterier sørger for, at der ikke har været sundhedsfarlige produkter på vej ud til forbrugerne.

Kommenter artiklen
Tip redaktionen
Medlemmernes egne nyheder
Se alle medlemsnyheder
Mest læste
JOB i FOKUS
Gå til joboversigten
Seneste nyheder
Se seneste nyheder
Udvalgte artikler
Udvalgte nyheder fra forsiden
Nu kommer politianmeldelsen: - Noget af Skares kød er allerede destrueret
Planteslagterne udvider til udlandet - sigter efter trecifret årlig vækst
Dagrofa sætter fokus på købmænd i små landsbyer: Her åbner de første seks borgerstøttede butikker
Rema 1000-direktør efter omsætningsvækst: Dette har vi gjort for at forstærke vores position
Kurt Skare: Det er væltet ind med støtte-mails
Danmarks største morgenmadsproducent er utilfreds med sit første overskud i tre år
Andre Nordiske Medier
Metal Supply DK
RetailNews
PlastForum DK

Send til en kollega

0.11