23948sdkhjf

Tre besøg udløser bøderegn til planteproducent

Tre besøg fra Fødevarestyrelsen i Plantekompagniets bageri har resulteret i flere bøder.

Det skriver Fyens Stiftstidende.

Senest fandt kontrollanterne ved et kontrolbesøg 7. marts hos den plantebaserede virksomhed i Nyborg skimmellugt i en brødskærer, rester af produkter i et brødkammer og observerede ansatte, der ikke havde vasket fingre. 

Plantekompagniet producerer blandt andet knækbrød, plantedeller og brød, som sælges i Irma, Meny, Spar, Løvbjerg og Liva.

Siden januar har Fødevarestyrelsen været på besøg tre gange, hvilket har resulteret i bøder for samlet 30.000 kroner. 

Lasse Vinderslev, der er direktør i Plantekompagniet, erkender, at der skal strammes op for en række procedurer, men understreger overfor avisen, at sagen er mere nuanceret en som så.

- Vi er ikke tilfredse med det her, det er ikke det ambitionsniveau, vi har. Vi har en ambition om at være en stor virksomhed inden for det plantebaserede og glutenfri produkter, siger han til Fyens Stiftstidende og tilføjer, at bageriet havde været lukket i en uge på grund af sygdom ved Fødevarestyrelsens seneste besøg, og derfor havde de ikke kunnet nå at rense maskinerne. 

Sidenhen har Plantekompagniet ansat en driftschef, der skal sikre, at procedurerne bliver overholdt. 

Se nøgletal for:
Kommenter artiklen
Tip redaktionen
Medlemmernes egne nyheder
Se alle medlemsnyheder
Mest læste
JOB i FOKUS
Gå til joboversigten
Seneste nyheder
Se seneste nyheder
Udvalgte artikler
Udvalgte nyheder fra forsiden
Milliardkoncern træder ud af planteselskabs ejerkreds - krise ødelagde direktørs ambitiøse plan
Fusionen mellem Chr. Hansen og Novozymes rykker tættere på
Aarstiderne sparker udlandsplaner til hjørne
Salling Group udpeger nye direktører for Nettos tyske afdeling
Redningsplan er slut for Skares personlige holdingselskab
Optimismen er tilbage hos Meyers: Vil fordoble salget til foodservice
Andre Nordiske Medier
Metal Supply DK
RetailNews
PlastForum DK

Send til en kollega

0.14