Lead Auditor Fødevaresikkerhed (På dansk og engelsk)

I alt DKK 24.000 ekskl. moms
Undervisningsregion
Danmark > Syddanmark > Middelfart Kommune
Periode(r)
27. august 2018

31. august 2018

Målsætning
Efter succesfuld gennemførelse af kurset vil deltageren være i stand til at planlægge, gennemføre og afrapportere effektive audits af fødevaresikkerhed.

Indhold

  • Opbygning af ledelsessystemer, herunder kravene i ISO 22000
  • Betydning af fødevarelovgivningen
  • Audits - en afklaring af audits, formål og metode
  • Auditgennemførelse – træning i planlægning, udførelse og rapportering
  • Audits gennemført på udvalgte af standardens elementer som mål, politikker, risikoanalyse, dokumentation, afvigelser, korrigerende handlinger, ledelsens rolle og kommunikation
  • Auditor - ansvar, personlighed og udvælgelse
  • Gennemgang af certificeringsprocessen
  • Feedback og coaching på deltagernes egen indsats
  • Skriftlig eksamen

Målgruppe/Forudsætninger
Kurset er et godt kompetenceløft til medarbejdere, der arbejder med fødevaresikkerhed. Det forventes, at standarden er læst inden kursets start. Vi kan anbefale et kursus i HACCP inden kurset.

Lead Auditor Kurset er et intensivt 5-dages kursus, hvor der må på beregnes løsning af "hjemmeopgaver" om aftenen, efter at undervisningen er slut. Det anbefales, at man overnatter i nærheden af kursusstedet.

 

Overnatning
Ved tilmelding bliver du automatisk tilmeldt overnatning fra mandag til fredag - samt aftenforplejning mandag til torsdag. Prisen er 3.800,- ekskl. moms og lægges oveni kursusprisen. Ønsker du ikke at gøre brug af dette, skriv det venligst i kommentarfeltet ved tilmelding. Kurset er et intensivt forløb, så det anbefales at overnatte på kursusstedet.

De nævnte priser er ekskl. moms.

Undervisningsadresse

HUSET - mødecenter Middelfart
Hindsgavl Allé 2 , 5500 Middelfart



Kontaktinformation
Bureau Veritas
Oldenborggade 25-31, 7000 Fredericia
Vesterbrogade 149, 1620 København V
Bavnehøjvej 5, 1. sal, 6700 Esbjerg
7000 Fredericia
Danmark

Anna Andsager
Telefon: +45 77311169


Se hjemmeside
Se flere kurser
Se hele profilen

Send til en kollega

0.532