Opbygning af HACCP-systemer iht. ISO 22000, BRC, IFS

I alt DKK 7.600 ekskl. moms
Undervisningsregion
Danmark > Sjælland > Roskilde Kommune
Periode(r)
30. januar 2019

31. januar 2019
2. oktober 2019

3. oktober 2019

HACCP kurset giver dig den nødvendige viden og værktøjer, så du kan opbygge, implementere og/eller forbedre et HACCP system. Der tages udgangspunkt i standarderne ISO22000, BRC og IFS med fokus
på ISO 22000, og der arbejdes med risikoanalyse, GMP/PRP og oPRP samt HACCP plan.

Kurset henvender sig til kvalitetsansvarlige, HACCP-team medlemmer, arbejdsledere og andre personer, som arbejder med HACCP i teori og praksis.

Du får viden og forståelse for HACCP-, GMP/PRP- og oPRP-principperne og bliver i stand til at foretage en risikovurdering, herunder udpegning og vurdering af styrende foranstaltninger samt udarbejdelse af en HACCP plan.

Undervisningsadresse

Skærehallernes Konferencecenter, Maglegårdsvej 10, 4000 Roskilde

Send til en kollega

0.319