På dette onlinekursus får du overblik over reglerne for at markedsføre kosttilskud, og du får styr på begreber som ernærings- og sundhedsanprisninger samt novel foods.

Du får desuden indsigt i, hvad man skal vide for at kunne lave en sikkerhedsvurdering af kosttilskud.

Hvad du lærer på kurset
På kurset kommer vi hele vejen rundt om reglerne for kosttilskud: mærkning, registrering, ernærings- og sundhedsanprisninger, anmeldelse, indhold og sikkerhed.

Vi kommer også ind på, hvordan man tolker og opfylder de danske regler om ”visse andre stoffer”, ekstrakter og koncentrater. Du får links til alle relevante lovtekster og vejledninger.

Vi ser desuden nøjere på forskellen mellem lægemidler og kosttilskud, samt hvad der afgør, om en ingrediens hører under novel food-lovgivningen.

Endelig får du indsigt i, hvordan man laver sikkerhedsvurdering af henholdsvis enkeltstoffer, mikroorganismer og droger (plantedele). Du kan dog ikke forvente, at du efter kurset selv vil kunne udføre alle sikkerhedsvurderinger, da dette er en ekspertopgave.

Læs mere om de enkelte kursusmoduler her

Er det et kursus for dig?
Kurset henvender sig til dig, der arbejder i en virksomhed, der fremstiller, importerer eller markedsfører kosttilskud, og som ønsker en grundig indføring i lovgivningen.

Du er enten ny inden for området eller har behov for at få genopfrisket lovgivningen.

Kursusdetaljer og -datoer
Kurset består af tre live onlinemoduler, hver af to timers varighed, der holdes på følgende datoer: mandag den 2. oktober, torsdag den 5. oktober og onsdag den 11. oktober 2023.

Alle kursusmoduler er kl. 10:00-12:00.

Tilmeldingsfrister
Early bird tilmelding: 31. maj – DKK 5.400 ekskl. moms.
Herefter koster kurset DKK 5.900 ekskl. moms, så længe der er ledige pladser.

 Læs mere om kurset og tilmeld dig her

Har du spørgsmål om kurset?
Skriv til kursuskoordinator Vibeke Salmon

Mere information