Når du planlægger en større begivenhed, fylder maden ofte meget i forhold til forberedelser og budget. I de senere år er catering blevet et mere almindeligt valg, fordi mange danskere ønsker en ordning, der giver et lettere overblik og reducerer praktiske udfordringer. Det mærker de bl.a. hos Smageriet – en landsdækkende leverandør af mad ud af huset.
Udviklingen ses ved både private fester og professionelle arrangementer. Catering forbindes i stigende grad med fleksibilitet og tilpasning, da maden i høj grad kan afstemmes efter begivenhedens karakter, uden at du selv står for alle opgaverne.
Mange vælger catering, fordi det er den nemme løsning
En væsentlig årsag til cateringens popularitet er, at det ses som den nemme løsning. Du slipper for indkøb, tilberedning og koordinering, hvilket kan være en fordel, da begivenheden sandsynligvis kræver mange andre beslutninger.
For mange giver catering mulighed for at fokusere på gæsterne frem for logistik. Når maden leveres færdig eller næsten klar, mindskes presset på værten, og arrangementet bliver sjovere for både vært og gæster.
Catering kan desuden tilpasses forskellige behov, hvad enten der er tale om små sammenkomster eller større selskaber. Det gør catering anvendelig ved mange typer begivenheder gennem året.
Øget kvalitet af catering har også haft betydning
Catering forbindes i dag ofte med højere kvalitet end tidligere. Mange udbydere har fokus på gode råvarer, smag og variation, hvilket har ændret opfattelsen af catering som en standardiseret løsning.
I og med, at kvaliteten er forbedret, er catering også blevet et mere reelt alternativ til hjemmelavet mad. Det giver dig mulighed for at servere gennemarbejdede menuer uden selv at skulle have erfaring med eller tid til avanceret madlavning.
Samtidig ses der i dag en større variation i udbuddet, hvor både klassiske og mere moderne retter tilbydes. Det gør det lettere at sammensætte en menu, der passer til såvel dine som gæsternes forventninger.
Mange aktører at vælge mellem på det danske marked
Det danske cateringmarked er i dag præget af mange aktører. Som forbruger giver det dig mulighed for at vælge mellem forskellige koncepter, prisniveauer og specialer afhængigt af begivenhedens type. Med andre ord, så findes der noget for enhver pengepung og ethvert behov.
Konkurrencen har dermed også medført større fleksibilitet, da mange tilbyder skræddersyede pakker. Det kan være en fordel, hvis der er særlige ønsker til menu, portionsstørrelser eller serveringsform.
Det brede udvalg betyder også, at det er muligt at finde catering i både storbyer og mindre lokalsamfund. Det har gjort catering mere tilgængeligt for alle, hvorfor du naturligvis også vil kunne finde en løsning, der er ideel til din kommende fest.
BREAKING