MacIntyre Refiner/Conche er unik, ikke kun fordi det er DEN orginale refiner/conche men fordi man med denne vil -

- Producere ren chokolade af høj kvalitet – de gode materialer der er anvendt til raffinering af partiklerne samtidig med at fugt, oliedampe og aciditet fjernes til fremmelse af fortræffelig aromaudvikling.

- Med den kraftfulde, energibesparende drivsystem kværne masser med fedtindhold på helt ned til 24% og producer en malefinhed helt ned til 15-20 my.

- Mindske metalindholdet i forhold til alternative teknologier (certifikater kan tilsendes)

- Have en all-in-on løsning for større variation af chokolade, cremer og recirkulerede produkter…. Så hvis ens marked ændrer sig, behøver ens udstyr ikke ligeledes ændres.

For yderligere oplysninger kontakt gerne KAI ERICHSEN A/S