En lille røgovn er en ideel løsning til dem, der ønsker at skabe unikke fødevarer med røgsmag. Denne kompakte røgovn giver dig mulighed for at producere alt fra røgede kødprodukter til modnede specialiteter, og samtidig forbedre kvaliteten og smagen af dine varer.

Denne lille røgovn er designet til flere funktioner, som er essentielle i produktionen af specialiteter. Den kan bruges til:

• Tørring og modning: Skab de perfekte forhold til tørring og modning af kød, fisk eller ost.
• Røgning: Giv dine produkter den dybe røgsmag, der skaber en uforglemmelig smagsoplevelse.
• Stegning og kogning: Udvidet anvendelsesmulighederne ved også at kunne stege og koge i samme enhed.

Den lille røgovn er udstyret med ADITEC-styring, som giver præcis kontrol over hele røgprocessen. Indstil nemt kammertemperatur, kernetemperatur og procestid for at sikre perfekte resultater hver gang. Med et temperaturområde på op til 160°C kan du tilpasse røge- og modningsprocessen til dine specifikke behov.

Røgovnen er bygget i rustfrit stål, hvilket sikrer både lang levetid og nem vedligeholdelse. De kompakte dimensioner (B: 620 mm, D: 800 mm, H: 1850 mm) gør den ideel til mindre produktionslokaler, mens den stadig tilbyder en god kapacitet til dine røgning- og modningsbehov.

Røgovnen leveres med en rustfri stållåge, men kan også fås med en glaslåge mod tillæg, hvis du ønsker at overvåge processen.

Denne lille røgovn giver dig en praktisk og alsidig løsning til at forbedre dine fødevarers kvalitet. Med den automatiske styring, højkvalitetsmaterialer og fleksibilitet til flere funktioner, kan du sikre dine specialiteter bliver røgnet, modnet og stegt til perfektion.

Har du spørgsmål, eller ønsker du at høre mere om MAUTING røgovne? Vi står klar til at hjælpe med rådgivning og vejledning om den perfekte maskine til dine behov.

• Ring til os på 66 11 82 11 for en snak
• Udfyld kontaktformularen – så vender vi hurtigt tilbage med svar på dine spørgsmål og et uforpligtende tilbud.
• Send en mail på [email protected]