Hård kamp om titlen som Årets Danske Ølnyhed

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Danske bryggerier satte rekord med 1.222 nye øl i 2015

2015 blev endnu et rekordår for danske bryggerier. I alt 137 bryggerier sendte tilsammen 1.222 nye øl på markedet, og nu går de knapt 9.000 medlemmer af Danske Ølentusiaster i gang med at kåre Årets Danske Ølnyhed 2015.

Så meget fart er der på den danske ølrevolution, at 216 af sidste års nye øl kom fra 26 bryggerier, som ikke eksisterede i 2014.

Det er dog ikke blot i brygge- og gærtankene, det syder og bobler. Det gør det tilsyneladende også i bryggernes hoveder, når de skal hitte på navne til deres nye bryg.

Det er de nødt til, for de fleste af nutidens bryggerier har hele landet og ofte også udlandet som markedsplads og bliver nødt til at finde på navne, som skiller sig ud fra konkurrenternes navne på øl.

Fantasifulde navne

Det er en af grundene til, at listen over de nye øl myldrer med fantasifulde navne. De giver ikke altid indtryk af, hvad der venter under kapslen - som for eksempel Humlelands "Villa, Volvo & Vovse" og "Mågen Letter" eller Amager Bryghus' "Yoda's Full Brazilian" og "Galloping Into The Autistic Sunset".

Som brygger Michael Alhof fra Humleland i Risskov ved Aarhus siger:

- Det er svært at finde på nye navne, der fortæller om, hvad det er for en øltype, eller hvad der er i den. Navnet skal i hvert fald helst give associationer, der passer til øllet, men jeg medgiver, at det nok ikke er alle, der får de samme associationer. Navnet Villa, Volvo & Vovse kom af, at vi brugte willamette-humle til den. Mågen Letter er fra en serie, som vi bryggede sammen med et familiemedlem, der havde købt en stor porcelænsmåge i New Zealand.

Amager Bryghus søger bevidst at skille sig ud med navne, der appellerer til kundens humor og nysgerrighed.

- Kan man få et lille smil frem på læben hos kunden, så er man allerede kommet langt. Når jeg ser en øldrikker nævne i sin anmeldelse, at øllen blev købt primært for sit navn, eller i en ølbar ser en gæst stå og google et af vores navne, så ved jeg, at vi har ramt præcis, hvor vi ville, siger bryggeriets kommunikationschef, Henrik Papsø.

To kategorier

Danske Ølentusiasters lokalformand i Thisted, Kjeld Vang Lauritsen, har møjsommeligt registreret de nye øl til kandidatlisten for Danske Ølentusiaster, og han morer sig over nogle af navnene.

- Man kan måske indvende, at nogle af dem er svære at udtale, hvilket kan være et problem, når man står i baren og vil bestille én. Især, hvis det er så sent på aftenen, at man heller ikke er i stand til at pege præcist, lyder det muntert fra Kjeld Vang Lauritsen.

Han har lagt alle de 1.222 ølnyheder på Danske Ølentusiasters hjemmeside. De er fordelt på 556 øl med en alkoholprocent på under 6 og 662 øl med en alkoholprocent på 6 og derover.

Årets kåring er den 15. i rækken, og som de øvrige gange bliver der altså kåret to Årets Danske Ølnyhed(er).

Medlemmerne går i gang med at stemme i dag i første runde. De fem øl, der får flest stemmer i hver kategori, går videre til anden runde i februar. De endelige resultater offentliggøres på foreningens generalforsamling i Odense midt i marts.

Mange er væk igen

Ifølge Ole Madsen, redaktør af medlemsbladet Ølentusiasten, er der formentlig ingen, der har det fulde overblik over, hvor mange ølnavne der egentlig findes på det danske marked.

- Et slag på tasken vil være noget i retning af 1.000 eller 1.500, inklusive øl fra udlandet. Så når der sidste år kom 1.222 nyheder fra danske bryggerier, betyder det jo også, at mange af dem ikke kan fås mere, nævner han. Det hænger sammen med, at mange øl er sæsonbestemte eller lanceres som eksempelvis "månedens bryg".

Ole Madsen vurderer - igen med et decideret slag på tasken - at måske 700 af de 1.222 nyheder stadig er på markedet. Og han er helt sikker på, at for at blive kåret som Årets Danske Ølnyhed, så skal man stadig være tilgængelig på markedet.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu
1

Friske grøntsager er nu en mangelvare

Aqua D'or i strid modvind med »skolevand«

Nyt slagteri skruer op for blusset

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Café-kæde sælger billig Arla-suppe til 10-dobbelt pris

Kaffemand sælger halvdelen af sit livsværk

Muslinger skal give plads til flere havbrug

Fuldkornsfokus sætter rekord

Voksne danskere spiser mere usundt

Millionprojekt vil finde sukker-alternativ

Carlsberg og Rynkeby på vej mod helt nye produkter

Ny fødevarefagmesse melder alt udsolgt

Slikbaron får fem års fængsel for svindel

Espersen kan være på vej til England

Xocolatl flytter til gammel Fakta-butik

Johan Bülow rykker for alvor ind i Finland

Presset Novozymes nedlægger 198 jobs

Arla vil udforske det bæredygtige mejeri

Carlsberg finder ny dansk landechef i egne rækker

Flere kyllinger fra Himmerland i køledisken

Easyfood takker nej til pengepose

Interessen var stor - alligevel har fødevarevirksomheden Easyfood takket nej til at få en finansiel partner ind i virksomheden

Hørkram vil have sunde chauffører

Sundhedstjek og nye vaner er kommet i fokus blandt en særligt sundhedsmæssigt udsat gruppe af medarbejdere: Nemlig lastbilchaufførerne

Ny Løgismose-chef vil ud over stepperne

Den ny Løgismose Meyers-topchef Tørk Eskild Furhauge har udstukket den overordnede linje for fusionskoncernens fremtid

Banker holder igen over for iværksættere

Første spadestik er taget til mere mad-innovation

Silkeborg-slagter vokser voldsomt efter Lidl-aftale

Street food på vej til Helsingør

Lokale fødevarer i fokus i Gram

Gorm's pizzadej nu også i frysedisken

Flere virksomheder gik konkurs i 2016

Skipper tiltalt for ikke at nedkøle fisk

Ugens grin: En sjælden lidelse

Tuborg skifter slogan ... selvfølgelig

Euro Cater klar til at købe op

Cateringfirma knaldet igen og igen

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Food Innovation House klar til halvt spadestik

Se alle Medlemmernes egne nyheder

FLEXMATIC - Innovativ leverandør til procesindustrien

Safexpert kursus

Regler for eftersyn af tekniske hjælpemidler, herunder elektrisk håndværktøj, ændres fra 1. juli 201

Vi gør PR drømme til virkelighed :)

Ny båndtype ideel til udfordringer med høj fugtighed og varme.

Dansk Procesventilation har færdiggjort udsugning og filtrering af svejserøg & slibestøv hos CL Smed

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

CAD modeller til fri rådighed hos Endress+Hauser

Nyudviklet multilift fra Nordland

Komplet pakke- og palleteringslinje til små serier af frugt og grønt

Flowmålere

Besøg Europas største HORECA-messe

Ønsker du at sælge mere til Mellemøsten, så læs videre her

Store opbevaringstanke der kan rumme det meste

Hurtig og præcis laserskæring af XXL stålplader

Vi danskere holder kadencen, når det handler om arbejdsulykker

Jens S. Transmissioner A/S lagerfører et udvidet program af glatte kileremme

Har du fået en ny kollega?

Dansk Procesventilation har færdiggjort udsugning af coating pulver-støv hos Boehringer Ingelheim

Landmanden får billigere brændsel og øget dyrevelfærd!

NYHED fra Logitrans - pallevogn med vejesystem: Endnu mere fokus på effekti...

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Fra food trends til forretning

SEW-EURODRIVE 24 timers services

Ved du hvordan plastemballage til fødevare fremstilles?

Send til en kollega

0.297