Hård kamp om titlen som Årets Danske Ølnyhed

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Danske bryggerier satte rekord med 1.222 nye øl i 2015

2015 blev endnu et rekordår for danske bryggerier. I alt 137 bryggerier sendte tilsammen 1.222 nye øl på markedet, og nu går de knapt 9.000 medlemmer af Danske Ølentusiaster i gang med at kåre Årets Danske Ølnyhed 2015.

Så meget fart er der på den danske ølrevolution, at 216 af sidste års nye øl kom fra 26 bryggerier, som ikke eksisterede i 2014.

Det er dog ikke blot i brygge- og gærtankene, det syder og bobler. Det gør det tilsyneladende også i bryggernes hoveder, når de skal hitte på navne til deres nye bryg.

Det er de nødt til, for de fleste af nutidens bryggerier har hele landet og ofte også udlandet som markedsplads og bliver nødt til at finde på navne, som skiller sig ud fra konkurrenternes navne på øl.

Fantasifulde navne

Det er en af grundene til, at listen over de nye øl myldrer med fantasifulde navne. De giver ikke altid indtryk af, hvad der venter under kapslen - som for eksempel Humlelands "Villa, Volvo & Vovse" og "Mågen Letter" eller Amager Bryghus' "Yoda's Full Brazilian" og "Galloping Into The Autistic Sunset".

Som brygger Michael Alhof fra Humleland i Risskov ved Aarhus siger:

- Det er svært at finde på nye navne, der fortæller om, hvad det er for en øltype, eller hvad der er i den. Navnet skal i hvert fald helst give associationer, der passer til øllet, men jeg medgiver, at det nok ikke er alle, der får de samme associationer. Navnet Villa, Volvo & Vovse kom af, at vi brugte willamette-humle til den. Mågen Letter er fra en serie, som vi bryggede sammen med et familiemedlem, der havde købt en stor porcelænsmåge i New Zealand.

Amager Bryghus søger bevidst at skille sig ud med navne, der appellerer til kundens humor og nysgerrighed.

- Kan man få et lille smil frem på læben hos kunden, så er man allerede kommet langt. Når jeg ser en øldrikker nævne i sin anmeldelse, at øllen blev købt primært for sit navn, eller i en ølbar ser en gæst stå og google et af vores navne, så ved jeg, at vi har ramt præcis, hvor vi ville, siger bryggeriets kommunikationschef, Henrik Papsø.

To kategorier

Danske Ølentusiasters lokalformand i Thisted, Kjeld Vang Lauritsen, har møjsommeligt registreret de nye øl til kandidatlisten for Danske Ølentusiaster, og han morer sig over nogle af navnene.

- Man kan måske indvende, at nogle af dem er svære at udtale, hvilket kan være et problem, når man står i baren og vil bestille én. Især, hvis det er så sent på aftenen, at man heller ikke er i stand til at pege præcist, lyder det muntert fra Kjeld Vang Lauritsen.

Han har lagt alle de 1.222 ølnyheder på Danske Ølentusiasters hjemmeside. De er fordelt på 556 øl med en alkoholprocent på under 6 og 662 øl med en alkoholprocent på 6 og derover.

Årets kåring er den 15. i rækken, og som de øvrige gange bliver der altså kåret to Årets Danske Ølnyhed(er).

Medlemmerne går i gang med at stemme i dag i første runde. De fem øl, der får flest stemmer i hver kategori, går videre til anden runde i februar. De endelige resultater offentliggøres på foreningens generalforsamling i Odense midt i marts.

Mange er væk igen

Ifølge Ole Madsen, redaktør af medlemsbladet Ølentusiasten, er der formentlig ingen, der har det fulde overblik over, hvor mange ølnavne der egentlig findes på det danske marked.

- Et slag på tasken vil være noget i retning af 1.000 eller 1.500, inklusive øl fra udlandet. Så når der sidste år kom 1.222 nyheder fra danske bryggerier, betyder det jo også, at mange af dem ikke kan fås mere, nævner han. Det hænger sammen med, at mange øl er sæsonbestemte eller lanceres som eksempelvis "månedens bryg".

Ole Madsen vurderer - igen med et decideret slag på tasken - at måske 700 af de 1.222 nyheder stadig er på markedet. Og han er helt sikker på, at for at blive kåret som Årets Danske Ølnyhed, så skal man stadig være tilgængelig på markedet.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Kartoffelmelsfabrik får ny direktør

37-årig bliver ny direktør på AKV Langholt

- Staten må betale, når der findes bakterier i fødevarer

Ingstrup Mejeri går efter den ene forbruger ud af 10

Forbrugerne er blevet langt mere villige til at betale for kvalitet

DNA-metoder bremser fødevaresvindel

Nye metoder gør fødevareanalyser langt mere nøjagtige

IT-folk holder food event i Aarhus

Første år med eget bryg i Hobro

Norsk laksemilliardær bag Amanda-opkøb

Systemfirma vokser på fiskemel og fiskeolie

Dansk fjerkræ kan igen eksporteres

Fjerkræslagteri skifter direktør for syvende gang på syv år

Der er muligvis også fyringer på vej i Vinderup.

Forbrugernes appetit skærper kravene til produktudvikling

De tider, hvor der fandtes tre mælketyper på hylderne, er forbi

De toppede - og de floppede

Jysk topkøkken kan nu lejes på delebasis

Stor interesse for kommende hygiejnetest

Danespo bygger nyt hovedkvarter i Give

Det er proteinerne, der gør det

Ugens grin: Sikke et syn

Riskærs nye brødfabrik - med levende billeder og på spansk

Ny sommerskole med fokus på fødevarer

Orkla må ikke kalde pasta for Grøntsagsbånd

Fuldt hus til ny fødevaremesse

Randers Bryghus udvider efter succesår

Aarstiderne kan pakke endnu et rekordregnskab ud

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

12 nomineret som årets fødevareinnovator

Her får danske fødevarer kvalitetsstemplet

Arla får tusindvis af mælkekasser tilbage

Millionsatsning på insekter

Eurofins: Sådan bremses listeria i produktionen

Procesleverandører bliver klogere

Detektor sniffer sig frem til utætheder i emballagen

Vestjysk dambrug snart klar til sushi-eksport

Trucken kører selv med mozzarella

Arla malker større overskud ud af mindre omsætning

Restauranter i provinsen får nye michelinstjerner

Canada-aftalen kan løfte oste-eksport

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Reception d. 8. & 9. marts

Super sprøde nyheder til panering

De orange faremærker på kemikalier forsvinder

Løwener’s nyheder på måleteknik, vakte stor interesse på VTM

Vi åbner ny butik i Valby…

Dansk produktion af designemner i høj kvalitet

Erikkila travers monteret hos kunde

VTM messen er i fuld gang - du finde Edge-Team i de orange skjorter.

Lejer til stål- og metalindustrien

Glideskinner, glidelister, glidebånd og -føringer til kæder og remme kan du finde hos Jens S.

Konference om forsynings sektoren i Danmark

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Deltag på dansk fællesstand på Icelandic Fisheries Exhibition 2017 med Danish Fish Tech Group

Y-splitter med kabel. Kompakt hus og mange varianter

DENIOS Brandsikre skabe

Store besparelser ved bedre filtervalg

"Kloge hænder" - 250 unge mødte op til jobmesse hos Prodan

Containere tømmes uden sikring af arbejdsmiljøet

Energispareaftalen - her er hvad du skal have for øje

Originale Reservedele fra Granzow

Dansk Halbyggeri blogger om byggeri

Effektiv luftfordeling og et godt indeklima i Intersport butik

Produktionen i Danmark skal automatiseres med robotter

Knivkurvholder til fødevareindustrien

Har du sat kryds i din kalender?

Send til en kollega

0.199