Danmark – en nation af kødspisere

Hver dansker spiser næsten 146 kg kød om året. Det gør os til verdens mest kødspisende nation.

En opgørelse fra World Resources Institutes viser, at danskerne er det mest kødspisende folkefærd i verden.

USA indtager en femte plads med 124,8 kg kød pr. indbygger om året. Det er 20 kg mindre kød, end det en dansker putter i munden på årsbasis. Lige efter Danmark kommer New Zealand, Luxemburg og Cypern.

Læs også: Universiteter styrker samarbejde omkring fødevareforskning

Ifølge opgørelsen spiser vi med vores 146 kg kød 50% mere kød end tyskerne, og over dobbelt så meget kød, som de gør i resten af Skandinavien. Det skal dog tilføjes, at opgørelsen er i slagtekroppe, og derfor er det reelle tal for danskerne nok nærmere 120 kg kød pr. person.

Læs også: Dansk teknologi kan afsløre dårlige fødevarer på produktionslinjen

For forsker på Københavns Universitets Institut for Humanernæring Anders Sjödin kommer undersøgelsens resultat ikke som nogen overraskelse.

- Danmark er et lille og rigt land, der har en lang tradition for at spise kød, fremhæver han over for Ingeniøren.
Kilde: Ingeniøren


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Haribo ryster posen

Danmarks største slikfabrik skal være mere rentabel

Humlum Brød får mere plads

Fjerkræslagteri skifter direktør for syvende gang på syv år

Der er muligvis også fyringer på vej i Vinderup.

1

Nyt koncept skal løfte nordjyske måltidskasser

Amatør-avler koster fjerkræslagterier millioner

En enkelt hobbyavler har kostet fjerkræbranchen store eksportindtægter

Udvider for 340 millioner: Gode penge i usynlig ingrediens

Multivac pakker fremtiden ind

Kæmpeinvestering skal sikre vingummibamserne

Fødevarebranchen farer vild i støtteordninger

Bookmaker: Michelin-hæder på vej til Fyn

Erfarne fødevarekvinder stadig i front

Robotstemme i det ene øre, lydbog i det andet

Hos Arla er det robotten, der bestemmer

Riskærs nye brødfabrik - med levende billeder og på spansk

Ugens grin: Let tjente penge

Aarstiderne kan pakke endnu et rekordregnskab ud

Canada-aftalen kan løfte oste-eksport

Den toldfrie kvote for ost mere end fordobles med ny frihandelsaftale.

Scandic Food vil sælge marmelade i Kina

Peberrod på tube kaldes tilbage

- Vi følger med den vej, fisken svømmer

Fonfisk har aldrig set et rødt tal på bundlinjen

Fiskeindustrien brager frem år efter år

Men antallet af medarbejdere falder og falder

Fonfisk har næsten ingen maskiner

Alt bliver håndteret i rigtige menneskehænder

Cloetta køber bland-selv-slik for en kvart milliard kroner

Teknologi skal frigøre ressourcer - og skabe nye indtægter

Ingstrup Mejeri har fået nyt, fuldautomatisk rensningsanlæg

Ingstrup Mejeri har fundet opskriften på succes

Høje mælkepriser giver travle mejerier

Danskere har travlt på BioFach

Årets første Food Supply Magazine er udkommet

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Højer Pølser holder højt bundlinje-niveau

Stifter-familie trækker sig fra Haarslev Industries

Danish Salmon må udlede 45 tons kvælstof i havet

Enorm lander aftale med Dansk Supermarked

Minister: Dansk økologi skal ud i verden

Bornholms Andelsmejeri vil producere mere gul ost

Dansk Retursystem er årets grønne indkøber

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Mød BILA på VTM 2017

Uendelige muligheder med vakuum teknologi fra Voutotecnica

AVN Pladeteknik og AVN Teknik står skulder ved skulder på VTM messen!

Dansk Procesventilation har færdiggjort udsugning af olietåge og svejserøg hos J.E. Pedersen

Ventilationskoncept til private skoler og kommuner

Få dobbelt sikkerhed med VARIBOX-væskecontainer

NYHED: Faldsikringsudstyr godkendt helt op til 150 kg.

Succes med ny kursusrække "El på maskiner"

Konference om forsynings sektoren i Danmark

Få skåret og tilpasset dimensionerne på dit transportbånd hos Jens S.

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Bedre indeklima og lavere energiforbrug

Lastbilsmonterede solceller vises af Energig på Energi-Messen

Reolsysyemer til køle- og frysterum

En kylling er ikke bare en kylling

DTU Center for Hygiejnisk Design tilbyder kundetilpassede hygiejnevurderinger og –test

dsr - vest levere stålbærringer til Ewii i Silkeborg

Precoating forlænger filtrets levetid

Ressourcepersoner kan forbedre arbejdsmiljøet

Data Respons udstiller på Embedded World 2017

5 - 80 Liter "sensorstyret" AFFALDSSPANDE i rustfri stål - Låget åbner og l...

Ahola Transport fortsætter deres investeringer i miljø og trafik sikkerhed ...

Forbo Siegling Danmark A/S vi har lavet et helt unikt tilbud til nye kunder...

Dansk Procesventilation har færdiggjort anlæg til svejserøg, slibestøv og l...

Ny plastpalle med samme dimensioner som en EUR-palle!

Send til en kollega

0.362