Byggeri Elektronik Energi Fødevare Fødevare SE Metal COM Metal Metal NO Metal SE Detail Træ/Møbler Overblik  
 

Danmark – en nation af kødspisere

- Af Maria Berg Badstue Pedersen

Hver dansker spiser næsten 146 kg kød om året. Det gør os til verdens mest kødspisende nation.

En opgørelse fra World Resources Institutes viser, at danskerne er det mest kødspisende folkefærd i verden.

USA indtager en femte plads med 124,8 kg kød pr. indbygger om året. Det er 20 kg mindre kød, end det en dansker putter i munden på årsbasis. Lige efter Danmark kommer New Zealand, Luxemburg og Cypern.

Læs også: Universiteter styrker samarbejde omkring fødevareforskning

Ifølge opgørelsen spiser vi med vores 146 kg kød 50% mere kød end tyskerne, og over dobbelt så meget kød, som de gør i resten af Skandinavien. Det skal dog tilføjes, at opgørelsen er i slagtekroppe, og derfor er det reelle tal for danskerne nok nærmere 120 kg kød pr. person.

Læs også: Dansk teknologi kan afsløre dårlige fødevarer på produktionslinjen

For forsker på Københavns Universitets Institut for Humanernæring Anders Sjödin kommer undersøgelsens resultat ikke som nogen overraskelse.

- Danmark er et lille og rigt land, der har en lang tradition for at spise kød, fremhæver han over for Ingeniøren.

Skriv kommentar
Populære artikler

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Der er allerede 10.693 abonnenter.
Se det seneste nyhedsbrev.
Følg os via:
Har din virksomhed lærlinge?
Kommentarer (0) | Se tidligere


Se alleMedlemmernes egne nyheder

Ledige pladser: Arrangementer om fø­deva­rekon­taktma­teria­ler og -lovgivning i næste uge

22. september 2014 13:53
FORCE Technology

Ledige pladser på FORCE Technologys arrangementer om fø­deva­rekon­taktma­teria­ler og -lovgivning i udlandet i næste uge. Arrangementerne afholdes i samarbejde med InSPIRe og PlastNet

Bayn og R2 Group indleder nordisk samarbejde om EUREBA® Stevia

22. september 2014 11:33
R2 Group A/S

Bayn Europe AB og R2 Group A/S har indgået en aftale om et langsigtet samarbejde om levering og distribution af EUREBA ® - naturlige innovative løsninger indenfor sukkerreduktion – i Norden.

Et stærkt samarbejde

22. september 2014 13:46
Dansk Materiel Service A/S

Dansk Materiel Service blev i 2010 valgt som servicepartner til alle Carl J. Nielsen A/S, Randers, interne maskiner såsom gaffeltruck, stablere og ren­gørings­maski­ner.

E­nergiauk­tion.dk fremmer konkurrencen på elmarkedet - til gavn for virksomhederne

22. september 2014 10:40
Energiauktion.dk

Mindre og mellemstore virksomheder og landbrug kan nu skyde genvej til en lav elpris. Flere el leverandører byder på E­nergiauk­tion.dk og det fremmer k ...

Olicon frysemellemlæg

22. september 2014 10:10
Olitec Packaging Solutions A/S

Tidsbesparende indfrysning og temperering af frosne fødevarer, sikrer optimal fø­deva­rekva­litet. Olitec Packaging Solutions tilbyder nu frysemellemlæg i flere størrelser

T-shirts med firmalogo fra KUN 25kr.

22. september 2014 10:26
iMall A/S

iMall.dk leverer en bred vifte af fir­mabek­lædning. Prøv os på din næste opgave - vi har produkter fra hele verden og kan levere en T-shirt med firmalogo fra 25kr./stk. inkl. tryk ved bare 100 stk.

22. september 2014
19. september 2014