Byggeri Elektronik Energi Fødevare Fødevare SE Metal COM Metal Metal NO Metal SE Detail Træ/Møbler Overblik  
 

Danmark – en nation af kødspisere

- Af Maria Berg Badstue Pedersen

Hver dansker spiser næsten 146 kg kød om året. Det gør os til verdens mest kødspisende nation.

En opgørelse fra World Resources Institutes viser, at danskerne er det mest kødspisende folkefærd i verden.

USA indtager en femte plads med 124,8 kg kød pr. indbygger om året. Det er 20 kg mindre kød, end det en dansker putter i munden på årsbasis. Lige efter Danmark kommer New Zealand, Luxemburg og Cypern.

Læs også: 80 nye studerende på fødevareuddannelsen

Ifølge opgørelsen spiser vi med vores 146 kg kød 50% mere kød end tyskerne, og over dobbelt så meget kød, som de gør i resten af Skandinavien. Det skal dog tilføjes, at opgørelsen er i slagtekroppe, og derfor er det reelle tal for danskerne nok nærmere 120 kg kød pr. person.

Læs også: Universiteter styrker samarbejde omkring fødevareforskning

For forsker på Københavns Universitets Institut for Humanernæring Anders Sjödin kommer undersøgelsens resultat ikke som nogen overraskelse.

- Danmark er et lille og rigt land, der har en lang tradition for at spise kød, fremhæver han over for Ingeniøren.

Skriv kommentar
Populære artikler

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Der er allerede 10.659 abonnenter.
Se det seneste nyhedsbrev.
Følg os via:


Se alleMedlemmernes egne nyheder

SYNFLEX PI 5000 induktions- og højs­pændings­tester.

3. september 2014 00:00
Synflex A/S

Synflex’s PI 5000 er handy og nem at betjene når der skal udføres induktions- og højs­pændings­test på elektrisk udstyr som elektromotorer og generatore ...

L.Brador giver os her et smugkig ind til den kommende sæsons tendenser med denne nye kampagnefilm:

2. september 2014 22:11
Skydda Danmark A/S

Et af L.Bradors mål er at følge op på modeverdenens trends og bringe dem ud på ar­bejdsplad­serne. L.Brador går højt op i dét at se godt ud – men går al ...

Hvorfor o­verfla­debe­handle rustfrie ståloverflader i farma- og biotekindustri?

3. september 2014 00:00
FORCE Technology

Lær mere om vigtigheden af at o­verfla­debe­handle rustfrit stål på kurset ”Rustfrie ståloverflader i farma- og bio­tekin­dustri”, som FORCE Technology afholder den 7.-8. oktober 2014 i Brøndby.

2. september 2014
1. september 2014