Danmark – en nation af kødspisere

Hver dansker spiser næsten 146 kg kød om året. Det gør os til verdens mest kødspisende nation.

En opgørelse fra World Resources Institutes viser, at danskerne er det mest kødspisende folkefærd i verden.

USA indtager en femte plads med 124,8 kg kød pr. indbygger om året. Det er 20 kg mindre kød, end det en dansker putter i munden på årsbasis. Lige efter Danmark kommer New Zealand, Luxemburg og Cypern.

Læs også: Universiteter styrker samarbejde omkring fødevareforskning

Ifølge opgørelsen spiser vi med vores 146 kg kød 50% mere kød end tyskerne, og over dobbelt så meget kød, som de gør i resten af Skandinavien. Det skal dog tilføjes, at opgørelsen er i slagtekroppe, og derfor er det reelle tal for danskerne nok nærmere 120 kg kød pr. person.

Læs også: Dansk teknologi kan afsløre dårlige fødevarer på produktionslinjen

For forsker på Københavns Universitets Institut for Humanernæring Anders Sjödin kommer undersøgelsens resultat ikke som nogen overraskelse.

- Danmark er et lille og rigt land, der har en lang tradition for at spise kød, fremhæver han over for Ingeniøren.
Kilde: Ingeniøren


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Vestfyen satser stort på eksport

Bryggeriet ikke tilfreds med overskud på to millioner kroner

Chr. Hansen gafler direktør hos Novozymes

Dansk øko-eksport tordner videre

Nettos madspild ned med 20 tons

Julete tilbagekaldes: Kan give leverskader og kræft

Restaurantkæde laver en stor solcellepark

Dansk And dropper halalslagtning

Hygiejnen sidder i overfladen

Beck Pack Systems udvider for millioner

Risiko for glasskår i sorte oliven

1

Fødevaregrossist må ikke hedde Selected Goods

Nordjysk firma har tabt navnestrid til Zelected Foods

Jensens Bøfhus har ændret navnet

Medie: Tyggegummi-mastodont tæt på salg

Fertin Pharma forventes at være solgt inden nytår

Bornholmsk mælk bøvler med holdbarheden

Der skal dansk gris på gaflen i Colombia

Landet har netop åbnet for import af dansk svinekød

Hvem dækker hvad, når det går galt til julefrokosten?

Ugens grin: Overarbejde lønner sig ikke

Kommunerne jagter laveste pris

Fjerkræslagteri holder vejret

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Royal Unibrew får ny topchef

Farvel til Henrik Brandt hos bryggeriselskabet

Sådan får du vejledningsbesøg af Fødevarestyrelsen

TV-kok: Sådan bekæmper du julemadspild

Kinesere stjal Jimcos identitet

Varemærkesager kan koste dyrt for virksomheder, der har fået navn eller opfindelser stjålet

Tulip-medarbejdere har sluttet deres strejke

Kæmpestor relancering af Carlsberg på vej

Salmonella i danske æg og kyllinger er stort set udryddet

Danske Æg: Held og dygtighed sender salmonellatal i bund

Tænketank holder møde om økologi

Fed dansker hitter som sodavand

Sukkerfabrikker har raffineret indkøbet af værktøj

App mod madspild har nu millioner i ryggen

Flytning kostede Vega Sea dyrt

Fjernovervågede robotter betyder færre driftsstop hos Arla

Hædret for at lave tøj af slagteriaffald

Dagrofa S-Engros åbner butik nummer 29

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Lejefri encoder til trang plads. Kompakt, robust og driftsikker

KK Metal tager socialt medansvar

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Effektiv og trækfri ventilation i festlokale

NovAseptic mixere - fra 1 til 30.000 liter

Se hvilken farve dit løftegrej skal mærkes med i 2017

Beskyt dit gods mod kulden

Sådan optimerer du virksomhedens indkøb

Salicath ApS forhandler folie: Poser til brød og kager

CRECEA julekalender - 7. december

Induktive "supershorties"

Off-line testing af pakkelinje

Grippaz - Fremtidens handske

Skab tillid, øge salget og hjælp andre.

BILA er nomineret til prisen Danmarks Digitale Førertrøje

Vær obs på ændrede leveringstider ved kinesisk nytår

Julemanden er kommet tidligt til Fyns Kran Udstyr i år

3 grunde til at benytte en professionel fotograf i julen

Opskriften på succes

Ultrasafe opsamlingskar fra DENIOS

Fremtidens smøreolie er lavet af gas

Schneider Electric skifter administrerende direktør

NG Evo – et revolutionerende materiale til plastmodulære bånd og kæder.

Shark & Co. løfter sløret for nyt samarbejde

CRECEA julekalender - 6. december

Send til en kollega

0.802