Byggeri Byggeri SE Elektronik Energi Fødevare Fødevare SE Metal COM Metal Metal NO Metal SE Detail Træ/Møbler Overblik
 

Danmark – en nation af kødspisere

- Af Maria Berg Badstue Pedersen

Hver dansker spiser næsten 146 kg kød om året. Det gør os til verdens mest kødspisende nation.

En opgørelse fra World Resources Institutes viser, at danskerne er det mest kødspisende folkefærd i verden.

USA indtager en femte plads med 124,8 kg kød pr. indbygger om året. Det er 20 kg mindre kød, end det en dansker putter i munden på årsbasis. Lige efter Danmark kommer New Zealand, Luxemburg og Cypern.

Læs også: Universiteter styrker samarbejde omkring fødevareforskning

Ifølge opgørelsen spiser vi med vores 146 kg kød 50% mere kød end tyskerne, og over dobbelt så meget kød, som de gør i resten af Skandinavien. Det skal dog tilføjes, at opgørelsen er i slagtekroppe, og derfor er det reelle tal for danskerne nok nærmere 120 kg kød pr. person.

Læs også: Dansk teknologi kan afsløre dårlige fødevarer på produktionslinjen

For forsker på Københavns Universitets Institut for Humanernæring Anders Sjödin kommer undersøgelsens resultat ikke som nogen overraskelse.

- Danmark er et lille og rigt land, der har en lang tradition for at spise kød, fremhæver han over for Ingeniøren.

Skriv kommentar
Populære artikler

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Der er allerede 10.863 abonnenter.
Se det seneste nyhedsbrev.
Følg os via:


Se alleMedlemmernes egne nyheder

Julehilsen fra V. Å. Gram A/S!

19. december 2014 10:58
V. Å. Gram A/S

V. Å. Gram A/S vil gerne benytte lejligheden til at sige tak til kunder og leverandører for et godt samarbejde i året, der gik, og i samme forbindelse ønske alle en glædelig jul og et godt nytår!

Eks­portem­balla­ge i plast

19. december 2014 09:10
Olitec Packaging Solutions A/S

Let løsning – kræver ingen certificering. Eksport af varer stiller ofte store krav til emballagen, da forsendelser tit er længe undervejs og udsættes for tem­pera­turuds­ving, fugt og genhåndtering.

Året der gik - 2014 hos Fyns Kran Udstyr

19. december 2014 10:30
Fyns Kran Udstyr A/S

Først og fremmest ønsker vi alle en glædelig jul og godt nytår. Det har været et travlt år hos Fyns Kran Udstyr, med mange nye tiltag.