Byggeri Elektronik Energi Fødevare Fødevare SE Metal COM Metal Metal NO Metal SE Detail Træ/Møbler Overblik  
 

Danmark – en nation af kødspisere

- Af Maria Berg Badstue Pedersen

Hver dansker spiser næsten 146 kg kød om året. Det gør os til verdens mest kødspisende nation.

En opgørelse fra World Resources Institutes viser, at danskerne er det mest kødspisende folkefærd i verden.

USA indtager en femte plads med 124,8 kg kød pr. indbygger om året. Det er 20 kg mindre kød, end det en dansker putter i munden på årsbasis. Lige efter Danmark kommer New Zealand, Luxemburg og Cypern.

Læs også: 80 nye studerende på fødevareuddannelsen

Ifølge opgørelsen spiser vi med vores 146 kg kød 50% mere kød end tyskerne, og over dobbelt så meget kød, som de gør i resten af Skandinavien. Det skal dog tilføjes, at opgørelsen er i slagtekroppe, og derfor er det reelle tal for danskerne nok nærmere 120 kg kød pr. person.

Læs også: Universiteter styrker samarbejde omkring fødevareforskning

For forsker på Københavns Universitets Institut for Humanernæring Anders Sjödin kommer undersøgelsens resultat ikke som nogen overraskelse.

- Danmark er et lille og rigt land, der har en lang tradition for at spise kød, fremhæver han over for Ingeniøren.

Skriv kommentar
Populære artikler

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Der er allerede 10.716 abonnenter.
Se det seneste nyhedsbrev.
Følg os via:


Se alleMedlemmernes egne nyheder

KONECRANES Redefinerer standarden for general løfteteknik

21. august 2014 09:11
Konecranes A/S

Effektiv løfteteknik – CXT® Neo er en stærk kran og samtidig let at styre. Ergonomisk design og ny MiniJoystick radiostyring . Taljens frekvensstyr ...

Tick Cad: Nyhedsbrev august

21. august 2014 08:48
Tick Cad ApS

Læs her om nyansættelse, Inventor ERFA, reception, updates til Inventor og aktuelle kampagner fra Autodesk.

Agro Business Parks In­nova­tions­konkur­rence 2014

21. august 2014 09:01
Enterprise Europe Network - NordDanmarks EU-kontor

Deltag i Agro Business Parks In­nova­tions­konkur­rence, hvor der udloddes 3 præmier af 50.000 kr til de bedste for­retning­sideer inden for det biobaserede samfund.

21. august 2014
20. august 2014
19. august 2014