Reducer gæringstid, og forøg kapaciteten
Leder du efter en prisbillig og effektiv måde at forøge fermenteringskapacitet på – med minimal afbrydelse? Så bør du overveje Alfa Lavals roterende jetmixerteknologi Iso-Mix.
Gør som mange bryggerier, der installerede Iso-Mix i deres eksisterende gæringskar og fik bemærkelsesværdige fordele som f.eks.:
• Forbedringer i omkostninger og kapacitet takket være hurtigere fermentering – op til 45 % tidsbesparelser
• Større driftsfleksibilitet og bedre planlægning på grund af mere ensartet gæringstid
• Hurtigere køling – op til 65 % reduceret køletid
• Mere ensartet og bedre ølkvalitet samt gærens levedygtighed
Den patenterede Iso-Mix-teknologi er endvidere ideel til gærhåndtering, afiltning af vand og blanding af lyst øl. Det samme rotorstrålehoved kan endda bruges til effektiv CIP-rengøring.
Vil du vide mere?
• Se eksempel på 44 % kapacitetsforøgelse uden at investere i nye tanke
• Eksempel på mere ensartet procestid og forbedret gærhåndtering
• Lær mere om, hvordan systemet fungerer.
Læs mere, og hent dokumentation på www.alfalaval.dk
Eller endnu bedre – kontakt os for at drøfte, hvordan du kan forbedre dine bryggeriaktiviteter.
