23948sdkhjf
Køb Køb adgang
  • {{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

  • Velkommen til vores Storkunde-løsning

    Din IP er registreret hos ovenstående virksomhed, og giver dig adgang til Food Supply.

  • Klik her for at gå til sign-up
  • {{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

  • Velkommen til vores Storkunde-løsning

    Din IP er registreret hos ovenstående virksomhed, og giver dig adgang til Food Supply.

  • Klik her for at gå til sign-up
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Prøv Food Supply nu
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.
  1. Nyt fra medlemmerne
  2. Nyhed
Del siden
Annonce

Fersk versus optøet lever i leverpostej?

Hvilken betydning har det for kvaliteten af leverpostej, om der anvendes fersk eller optøet lever?

Medlemsnyhed udgivet af Teknologisk Institut
26. august 2024 10:24

Læs om vores undersøgelser på både sensorik, tilberedningssvind og fasthed. 

Artiklen om kvaliteten af leverpostej kan læses her » 

Teknologisk Institut
Gregersensvej 9
2630 Høje Taastrup
Høje-Taastrup Kommune
Danmark
CVR nummer: DK56976116
info@teknologisk.dk
+45 72202000
Gå til virksomhedsprofil
https://www.teknologisk.dk/danish-meat-research-institute/27239

Kontaktperson

LS
Lena Sloth
+45 72202661 lesh@dti.dk
Nyeste opslag fra Teknologisk Institut
Indlæs flere opslag
BREAKING
{{ article.headline }}
0.068