Annonce
Få producenter af plantebaserede fødevarer til at vækste
Projektet PlanteVÆKST støtter små og mellemstore producenter
PlanteVÆKST vil gerne hjælpe virksomheder med at løse konkrete udfordringer og skabe produkter, der er attraktive for både detail- og foodservicemarkedet samt den endelige forbruger. Forløbene kan bl.a. indeholde recept- og procesudvikling, opskalering og testproduktion, emballageoptimering, holdbarhedsforlængelse, mikrobiologisk og kemisk sikkerhed samt sensoriske bedømmelser.