Gratis seminar om plantebaserede proteinberigede produkter

| Medlemsnyhed | Indrykket af Vifu - Videncenter For Fødevareudvikling

Vil du vide mere om den nye megatrend? Så har vi tilrettelagt en dag til dig den 25. april med massevis af oplæg, som giver indblik i alt fra produktudvikling, efterspørgsel og udfordringer.

VIFU og FoodNetwork inviterer i samarbejde med Mapp Centret til spændende (og gratis) seminar den 25. april kl. 9.00 - 16.00 på Aarhus Universitet. 

Proteinrige produkter er i stingende grad populære blandt forbrugerne. Denne supertrend betyder, at flere og flere proteinberigede produkter indtager hylderne i supermarkederne, hvor målgruppen er image- og sundhedsbevidste forbrugere.

Forbrugerne efterspørger produkter fra ikke animalske kilder - især de unge forbrugere ønsker at variere deres kost med plantebaserede proteiner.
Nye innovative former for plantebaserede proteiner kan skabe nye markedsmuligheder og øge efterspørgslen yderligere. Set i lyset af denne udvikling er spørgsmålet derfor: skal din virksomhed gribe denne chance?

Se hele invitationen og programmet her. 

Tilmelding inden den 18. april, skriv til vifu@vifu.net

 


Skriv kommentar

Medlemsnyhed

Indrykket af
Vifu - Videncenter For Fødevareudvikling

Nupark 45, 2. sal
7500 Holstebro
Danmark
Vifu - Videncenter For Fødevareudvikling

Send til en kollega

0.108