Gratis seminar om plantebaserede proteinberigede produkter
Vil du vide mere om den nye megatrend? Så har vi tilrettelagt en dag til dig den 25. april med massevis af oplæg, som giver indblik i alt fra produktudvikling, efterspørgsel og udfordringer.
VIFU og FoodNetwork inviterer i samarbejde med Mapp Centret til spændende (og gratis) seminar den 25. april kl. 9.00 - 16.00 på Aarhus Universitet.
Proteinrige produkter er i stingende grad populære blandt forbrugerne. Denne supertrend betyder, at flere og flere proteinberigede produkter indtager hylderne i supermarkederne, hvor målgruppen er image- og sundhedsbevidste forbrugere.
Forbrugerne efterspørger produkter fra ikke animalske kilder - især de unge forbrugere ønsker at variere deres kost med plantebaserede proteiner.
Nye innovative former for plantebaserede proteiner kan skabe nye markedsmuligheder og øge efterspørgslen yderligere. Set i lyset af denne udvikling er spørgsmålet derfor: skal din virksomhed gribe denne chance?
Se hele invitationen og programmet her.
Tilmelding inden den 18. april, skriv til vifu@vifu.net
