Genbrugeligt plast udfordrer opvasken i foodservice
Flere kantiner, restauranter og storkøkkener har udfaset engangsplast. Men overgangen til genbrugelige alternativer stiller nye krav til opvaskeprocessen.
Mange oplever, at plastservice opfører sig anderledes end traditionelle materialer som porcelæn og stål. Vanddråber bliver lettere siddende på overfladen, og det kan føre til restfugt, længere tørretider og ekstra håndtering efter vask.
I en travl foodservice-drift kan det skabe udfordringer, når service skal hurtigt tilbage i omløb.
Tørringen er ofte den største udfordring
Mens selve rengøringen af plastservice sjældent er et problem, er tørringen ofte den faktor, der påvirker effektiviteten mest. Restfugt kan betyde ekstra aftørring, mere håndtering og risiko for forsinkelser i opvaskeflowet.
Derfor er det vigtigt, at både opvaskemidler og afspændingsmidler er tilpasset de materialer, der anvendes i dag.
Specialudviklet til plastservice
For at understøtte udviklingen mod mere genbrugeligt service har vi udviklet Kiilto Pro Rinse Extra, et afspændingsmiddel målrettet plastmaterialer.
Løsningen er designet til at forbedre afløb af vand på plastoverflader og bidrage til hurtigere tørring samt et mere ensartet resultat efter vask. Det kan være med til at reducere behovet for manuel efterbehandling og skabe et mere effektivt opvaskeflow.
Efterhånden som flere virksomheder investerer i genbrugelige løsninger, bliver optimering af opvasken en vigtig del af den samlede indsats for at sikre både bæredygtighed og effektiv drift.
Læs mere om Kiilto Pro Rinse Extra her.