Varmpåfyldning af smelteost i glas – detaljerne er vigtige
Smelteost påfyldes typisk ved forhøjede temperaturer, hvor produktet bliver relativt flydende. Selvom dette gør påfyldningen lettere, stiller det også højere krav til påfyldningsteknologien.
To faktorer er særligt kritiske:
Ingen dryp
Selv små dryp kan forurene glassets kant, kompromittere hygiejnen og forringe forseglingen. Ren påfyldning er afgørende for en pålidelig forsegling og opretholdelse af produktkvaliteten i hele varens holdbarhed.
Ingen luftbobler
Forbrugerne bedømmer produkter længe før, de smager dem. Luftbobler i osten forringer den visuelle appel og kan få et ellers højkvalitetsprodukt til at se inkonsekvent ud på supermarkedshylden. En glat, boblefri påfyldning sikrer det førsteklasses udseende, som forbrugerne forventer.
Hos Primodan udvikler vi påfyldningssystemer specielt til krævende fødevareapplikationer. Vores system sikrer ren og præcis påfyldning, samtidig med at produktdryp og luftbobler minimeres – selv med varmpåfyldte produkter.
For når dit produkt når supermarkedshylden, repræsenterer hvert glas dit brand.
BREAKING