Fødevarevirksomhederne mødes af større krav til viden omkring mulige risici og verificering af autenticitet.

På baggrund af stigende interesse har Eurofins valgt at overvåge potentielle risici, aktuelle sager mm, og udsende information om dette i form af nyhedsbreve. Desuden har vi oprettet en netværksgruppe om fødevaresvindel. 

NYHEDSBREVE OM FØDEVARESVINDEL
Ca. 10 årlige nyhedsbreve

• Nyheder om aktuelle sager fra ind- og udland
• Mulige analyser til detektering af autenticitet
• Events
• Andre relevante nyheder indenfor fødevaresvindel

 
NETVÆRKSGRUPPE OM FØDEVARESVINDEL

• ½-årlige møder af ca. 5 timers varighed
  - Eksempler på fødevaresvindel inden for det overordnede emne
  - Mulige analyser til verificering af autenticitet
  - Gennemgang af systemer til sårbarhedsvurdering
  - Erfaringsudveksling med andre virksomheder
  (Virksomheder som Midsona Danmark A/S er allerede tilmeldt net- værksgruppen.)
• Mulighed for ad hoc møder ved behov
• Mulighed for relevante gæstetalere

Netværksgruppen styres af Henriette Schønwandt og Rikke Dahl, der sidder i Eurofins’ rådgivningsafdeling og har beskæftiget sig med fødevaresvindel i 3 år.

Læs mere her