Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Nicheproduktion og lokalt fødevarefokus giver fighterpokal
Med 43 procent af stemmerne løb Ausumgaard med titlen som Årets Fighter 2014.
-
Marel sælger sandsynligvis intet på FoodTech
FoodTech '14, som begynder i dag, er først og fremmest en relationsmesse for internationale Marel i Danmark. Det handler om at lytte til branchen og være opmærksom på trends.
-
Dansk madhåndværk til Verdensmøde i Torino
På messen Slow Foods Salone del Gusto og Terre Madre i Torino repræsenteredes dansk madhåndværk på fællesstanden "Bornholm - a danish food island". Fem bornholmske fødevareproducenter viste i weekenden deres varer frem for verdens madnørder.
-
Ny direktør hos Bornholms Mosteri A/S
Når den hidtidige direktør hos Bornholms Mosteri fratræder på grund af personlige årsager, erstattes han af bankmanden Morten Kolind.
-
To indskærpelser til McDonald’s
Fødevarekontrollen har givet McDonald’s i Danmark to indskærpelser. Kommunikationsdirektøren mener, der er tale om bagatalagtige fejl.
-
Ugens grin: Dovenskab
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Siltec har fremgang i bryggerisektoren
Den østjyske producent af kabelføringssystemer får afsat stadig flere løsninger til de europæiske bryggerier. Skærpede hygiejnekrav er en del af årsagen.
-
Landbrug & Fødevarer hilser produktionspanel velkommen
Landbrug & Fødevarer ser frem til anbefalingerne fra erhvervs- og vækstministerens nye produktionspanel, som kommer til at bestå af erhvervsfolk. Ifølge L&F bør produktionspanelet bruge det meste af sin energi på afgifter og overimplementering.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Her er vinderen af Fødevareprisen 2014
Fynsk ægtepars destilleri løber med Fødevareprisen 2014. Brændevinen Pomé fra Aqua Vitae Sydfyn overraskede dommerpanelet ved kåringen af Sallings Fødevarepris 2014.
-
Direktør: Fjerkræmarkedet har pilen opad
Landbruget satser mere og mere på at opdrætte fjerkræ. Både en rugeægsproducent og direktøren fra Danhatch vurderer, at fjerkræ snart overhaler svinekød.
-
Studerende fra otte nationer klar til FoodTech Challenge
Unge studerende er vilde med at deltage i tre dages innovationskonkurrence. Det viser tilmeldingerne til FoodTech Challenge, hvor deltagere fra otte forskellige nationer er repræsenteret.
-
HKScan Danmark styrker ledelsesteamet
HKScan der i Danmark producerer kyllinger under navnet Rose styrker sit ledelsesteam med blandt andet en producentchef, der skal sikre tilgang af kvalitetsråvarer til fjerkræslagterierne i Danmark.
-
Kinesiske virksomheder søger samarbejdspartnere på FoodTech 2014
Otte kinesiske virksomheder besøger i næste uge FoodTech med det ene formål at finde relevante danske virksomheder primært indenfor ingredienser, funktionelle fødevarer og procesudstyr til fødevareindustrien.
-
Stauning Whisky nomineret til tre priser
Ejerkredsen hos Stauning Whisky går i øjeblikket rundt og venter i spænding. Virksomheden er nemlig nomineret til hele tre forskellige priser.
-
Ni nominerede til FoodTech Award 2014
Et dommerpanel bestående af uvildige rådgivere og specialister har nomineret ni ud af 40 produktnyheder til prisen FoodTech Award. Vinderen offentliggøres i forbindelse med åbningen af FoodTech 2014 og prisen overrækkes af H.K.H. Prins Joakim.
-
Fynbo Foods vil nå en milliard
Den nordjyske marmeladefabrikant Fynbo Foods har en ambition om at nå en omsætning på en milliard i 2025.
-
John Kofod fra Sortebro Kro vinder årets ret med svinekød
Der var spænding til det sidste, men John Kofod fra den fynske Sortebro Kro vandt med sin Cote de Porc af Grambogaard gris Årets ret med Svinekød 2014.
-
Capnova skyder 25 millioner i fødevaresektoren
Capnova målretter sine investeringer til fødevareområdet og den interaktive sektor. Fremover vil investeringsselskabet smide 25 millioner efter nye og innovative fødevarevirksomheder om året.
-
Ugens grin: Blondine-Logik
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Ældgammel drik udfordrer markedet for læskedrik
Fødevareekspert og produktudvikler ved Nordic Food Lab eksperimenterer i øjeblikket med den ældgamle drik kombucha. Inden jul vil produktet kunne afprøves hos Mikkeller & Friends, som et alternativ til en alkoholfri læskedrik.
-
Arla investerer 50 millioner kroner i Taulov
Der skal produceres flere oste i det jyske - produktionen på mejeriet i Taulov udvides med 10.000 tons om året. Samtidig investerer Arla Foods i en svensk ostevirksomhed.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Stor russisk efterspørgsel på dansk procesudstyr
Det russiske boykot inden for fødevarer påvirker ikke udstyrsleverandørerne. Russerne efterspørger fortsat kvalitetsudstyr, rådgivning og teknologier til fødevareindustrien - vel at mærke Made in Denmark.
BREAKING