Fiskeriet af muslinger til konserves er blevet forsinket på grund af det kolde vejr. Til gengæld er fiskeriet af ferske muslinger i fuld gang, og den forretning går strygende, beretter direktøren for Vildsund Blue. Det skriver Morsø Folkeblad.
- Siden før jul er det gået rigtig stærkt, og fiskeriet har nu en størrelse, så det betyder noget. Vi har fået aftaler med såvel Coop som Dansk Supermarked. Det betyder, at flere af deres kæder har forpligtet sig på altid at kunne tilbyde muslinger. Og jeg ved, salget går godt, siger Søren Mattesen til lokalmediet.
De første ferske, vakuumpakkede muslinger fandt vej til butikkerne i 2010.
BREAKING