Nu kan man lave øl med pulver
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Det østtyske bryggeri Neuzeller Klosterbräu har brygget øl i næsten 500 år - men nu har virksomheden bag bryggeriet udviklet øl i pulverform. Pulveret skal bare blandes med vand – lidt som man kender det fra pulverkaffe.
Det skriver Berlingske.
Øllen har skum, og ifølge flere ølkendere smager den, som den skal, konstaterer mediet.
Indtil videre er øllen kun lanceret i en alkoholfri version, men ifølge Stefan Fritsche, direktør i Neuzeller Klosterbräu, er en version med alkohol på vej.
Neuzeller Klosterbräu har tidligere eksperimenteret med alternative måder at brygge øl på. Bryggeriet har således opfundet en øl, der ikke skulle have en udløbsdato. Den bliver solgt i USA, Polen og Sydkorea.
