Fynsk brødproducent lukket efter bøderegn

Det fynske bageri Plantekompagniet med adresse i Nyborg er lukket, efter at det af Fødevarestyrelsen har fået endnu en bøde for dårlig hygiejne.

Det skriver fyens.dk.

Bageriet, der producerer brød til Irma, Meny, Spar, Løvbjerg og Liva, har fire gange i år haft besøg af Fødevarestyrelsens kontrollanter, og de to seneste gange har det udløst bøder på i alt 40.000 kroner. Blandt andet som følge af skimmelsvamp, skadedyr, gamle dejrester og mangel på adgang til håndvaske, skriver mediet.