Fiskevirksomhed er rasende på Fødevarestyrelsen efter fund af rotteekskrementer
Af Henrik Kongsgaard
En sag om fund af rotteekskrementer har gjort ejeren af af fisk- og skaldyrsgrossisten Bønnerup Fisk på Djursland, Klaus Dethlefsen, rasende på Fødevarestyrelsen.
Det skriver Avisen Danmark.
Bønnerup Fisk har fået en bøde på 40.000 kroner, fordi der ved et kontrolbesøg blev fundet rotteekskrementer i en lagerbygning - en bygning, som virksomheden kort tid forinden var begyndt at bruge til at opbevare nogle flamingokasser i, skriver mediet.
- Vi vil gerne lave et opråb imod myndighedernes måde at knægte virksomheder på, for hvorfor fanden opfører de sig på den måde? Størrelsen på bøden harmonerer på ingen måde med den overtrædelse af reglerne, der har været. En bøde på maks 5.000 kroner havde været mere reel, siger Klaus Dethlefsen til Avisen Danmark. Han vil nu klage over bødens størrelse.
Hos Fødevarestyrelsen konstaterer chefen for rejseholdet, Michael Rosenmark, at bøden afspejler alvorligheden af overtrædelsen, og at bøderne bliver større i takt med risikoen for, at folk kan blive syge.
