Restaurant Alberto K har købt hele ti kilo nye kartofler som tilbehør til aftenens 7-retters menu i restuaranten. Og til en pris på 1000 kr./kg løber den samlede kartoffel-regning op i 10.000 kr. Det skriver DR P4 Østjylland.
- De bliver gnubbet forsigtigt og kogt med letsaltet vand og løvstikke. Og så bliver de serveret med norske kammuslinger, fortæller køkkenchef Daniel Dittmann til DR.
Karoflerne er leveret af landmand Jens Øster Mikkelsen fra Østerby på Samsø.