Vestjysk brygmester udvider sit territorium
Engang var det en købmandsbutik. Den er for længst lukket, men nu kan købe øl, tapas, kaffe og kager i huset, hvor der står ”Sommerfisk Strandcafé” på facaden, i Fjand 40 kilometer nord for Hvide Sande.
Indehaveren af det nyåbnede etablissement er Niels Sangill, brygmester og ejer af Hvide Sande Bryghus, der åbnede cafeen med kort varsel.
- Jeg har det med at springe ud i noget. Det er gået rigtig godt i Hvide Sande, hvor vi har meget travlt. Derfor har jeg heller ikke rigtig haft tid til at markedsføre vores nye afdeling i området mellem Fjand og Bjerghuse, men alligevel har der været ok med gæster, siger Niels Sangill i en pressemeddelelse.
Sommerfisk Strandcafé lukkede efter sommerferien, men han har planer om at åbne i efterårsferien og nogle weekender. Næste år forventer Niels Sangill at åbne til påske og spekulerer på at arrangere blandt andet whiskysmagning og koncerter i Sommerfisk Strandcafé.
