Hvad lugter æblecider af? Af succes. I hvert fald hvis man spørger Mikkel Hoffmann og Sebastian Welander. Efter en beskeden start i 2020 har de fået godt fat i et lille, men eksklusivt marked for cider med produkter fra deres bryggeri, Æblefald.
Jyske cidernørder har fat i eksklusivt marked
To iværksættere fra Aarhus leverer cider fremstillet af æbler, de plukker i private haver, til Geranium i København og andre toprestauranter i ind- og udland.