Kavsman-søstre har mistet næsten hele deres fly-omsætning

For få år siden havde Hvidovre-virksomheden By Kavsman en særdeles markant del af sin omsætning hos nordiske flyselskaber, der købte store mængder sandwich og andre cateringprodukter til passagererne. Sådan er det ikke mere.

- Før covid-19 tegnede flyselskaberne sig for over 50 procent af vores omsætning, men nu er andelen nede på cirka 10 procent, oplyser direktør Lotte Kavsman.