Fødevarestyrelsens laboratorium i Ringsted analyserer hvert år blandt andet kød, fisk, mælk og æg for medicinrester og kemiske forureninger. Ud af 13.000 prøver var der i 2022 én påfaldende prøve.
Det oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.
- Det er et meget tilfredsstillende resultat. Kontrollerne er vigtige for at forebygge brug af forbudte hormoner og forkert brug af medicin. Hvis medicin ikke bliver brugt korrekt, er der blandt andet risiko for, at bakterier udvikler resistens og bliver en trussel for mennesker og dyr, siger Christian Strøyer, enhedschef i Fødevarestyrelsen.
BREAKING