Sælger af Salt & Peber i Odense er Munkebo Kro-ejer Ludwig Brechmann. Han har ved en kontant handel solgt virksomheden videre til den tidligere Ferrosan-direktør Rolf Johansen. Handlen skal supplere Livets Køkken, der leverer frokostordninger til virksomheder i Københavnsområdet. Det skriver Børsen i dag.
- Vi vil gerne ekspandere. Lige nu leverer vi kun frokoster til virksomheder i Københavnsområdet, men fremover kan vi både sprede os geografisk og begynde at levere til private fester, siger Rolf Johansen til Børsen.
Livets Køkken har i dag 10 ansatte og Rolf Johansen overtager nu yderligere 15 ansatte hos Salt & Peber. Målet er på sigt at vokse sig endnu større.
- Vi har bygget et stort køkken i København, og der er vi nødt til at have mere volumen igennem. Samtidig bliver vi landsdækkende med egne køkkener i København, Odense og Fredericia og med franchisekøkkener i Esbjerg og Aalborg, siger Rolf Johansen afsluttende.
BREAKING