Sidste år fik Bornholms Mosteri en ny tappelinje, hvor der for første gang kunne sættes bobler på flaskerne.
Den funktion er nu kommet i brug med den officielle lancering i denne uge af en såkaldt æble soda og en hyldeblomst-soda.
Bornholms Mosteris direktør Josephine Senger Svendsen ser mosteriets nye soda-serie som et alternativ til det traditionelle sodavandsmarked. I en pressemeddelelse fremhæver hun æble-soda'en som et produkt med få modstykker herhjemme.