1,5 milliarder småkager rækker ikke: Kendt ejer lægger op til investeringer i jysk fabrik

Kagefabrikken i Ribe, der på årsbasis bager 1,5 milliarder af de klassiske buttercookies og andre småkager under Kelsen-navnet, står over for nye investeringer.

Ifølge Jyske Vestkysten er der døgndrift i fabrikkens 18 meter lange ovne, der sender småkager ud til 75 forskellige markeder over hele verden, men det kræver mere kapacitet at følge med efterspørgslen.

Ejeren af Kelsen Group, italienske Ferrero, der ejer en række ikoniske brands med Nutella i spidsen, lægger nu op til at investere i blandt andet en udvidelse af anlægget i Ribe.

- Mr. Ferrero har ambitioner om, at småkagerne fra Kelsen skal være blandt verdens bedste. Det betyder også, at der vil komme investeringer i produktionen her i Ribe i de kommende år, fortæller produktionschef på Ribe-fabrikken, Torben Jensen, til avisen.

Aktuelt overvejer man at indføre produktion i weekenden også.

Fabrikken i Ribe er den mindste af Kelsen Groups to fabrikker med 72 ansatte - ud af i alt 400, hvoraf de fleste arbejder på Kelsens andet anlæg i Nr. Snede.

Læs også Massivt regnskabs-smæk til småkagegigant (food-supply.dk)