Iværksætter vil ottedoble øko-produktion af vinterraps
I dag er der stor efterspørgsel på økologisk raps til rapsolie, men den årlige, danske produktion kan ikke følge med. Det vil iværksættervirksomheden Knold & Top nu lave om på.
Hvid rasp (foto: Erik Tybirk)
I GUDP-projektet ”Økologisk sortsudvikling” skal Knold & Top i samarbejde med Økologisk Landsforening undersøge, i hvor høj grad man kan forbedre dyrkningssikkerheden af økologisk vinterraps ved brug af Flower Power-systemet.
”Flower Power Systemet” er en miljøvenlig dyrkningsmetode, hvor man planter almindelig gul raps i det yderste stykke på marken, mens den primære afgrøde er den hvide raps. Den yderste gule rand tiltrækker størstedelen af skadeinsekterne, hvorved der kommer færre skadeinsekter ind i den hvidblomstrede hovedafgrøde, og dermed sikres et større årligt udbytte.
Som en sideeffekt af dyrkningen af den økologiske raps vil man fra rapsskrå få adgang til danskproduceret økologisk protein til husdyrene, hvilket også er en betydelig mangelvare i dag.
Innovationskonkurrence satte gang i rapsforædlingen
Idéen om den hvide raps kom frem i lyset som følge af Agro Business Parks innovationskonkurrence 2009, som Knold & Top vandt, og pryder nu Landbrug & Fødevarers seneste kampagne i fortællingen om, at fremtiden ikke er så sort, som den har været.
Historien om Knold & Top er således historien om en iværksætter, der via det lange seje træk og det rette skub, nu er med til at udvikle erhvervet og samtidig skabe sig en god forretning. For Erik Tybirk betød innovationskonkurrencen, at han for alvor fik sat gang i tingene i forbindelse med drømmen om at starte egen virksomhed:
- Innovationskonkurrencen gav mig det helt rigtige skub på det helt rigtige tidspunkt. Pengepræmien og ikke mindst den efterfølgende sparring havde stor betydning for min beslutning om at tage springet ud i at blive iværksætter.
Vil du have del i innovationspuljen?
Agro Business Park har igen i år lanceret innovationskonkurrencen, hvor gode forretningsidéer inden for det biobaserede samfund skal findes. Der uddeles to præmier á kr. 50.000 samt en særpris på kr. 25.000. Ansøgningsfristen er den 11. oktober 2013. Læs mere om Agro Business Parks Innovationskonkurrence .
Agro Business Park har igen i år lanceret innovationskonkurrencen, hvor gode forretningsidéer inden for det biobaserede samfund skal findes. Der uddeles to præmier á kr. 50.000 samt en særpris på kr. 25.000. Ansøgningsfristen er den 11. oktober 2013. Læs mere om Agro Business Parks Innovationskonkurrence .
