Nordjysk restaurantmastodont genkender ikke problemet - Det kommer som en overraskelse
Selvom ufaglærte unge fortæller om dårlige oplevelser i madbranchen, mener Flemming Fast ikke, at man skal koge suppe på noget, der ikke eksisterer
Af Nicolai Yevmenchyk Thomsen, Nordjyske
Han ejer ni McDonald's-restauranter i Nordjylland og har cirka 500 ansatte.
Hovedparten af dem er unge medarbejdere helt ned til 15 år.
Og så skulle man ellers tro, at Flemming Fast havde stødt på problemet.
Men det har han ikke. Faktisk undrer han sig.
I restaurationsbranchen er det blevet en udfordring at tiltrække ung arbejdskraft.
BREAKING