Selv om prisen på mejerivarer er steget eksplosivt, skruer landmændene ikke op for produktionen af mælk – tværtimod falder produktionen svagt i flere lande.
Resultatet er, at mejerierne flere steder i Nordvesteuropa mangler mælk og stadig mere offensivt forsøger at rekruttere landmænd hos hinanden.
Manglen på mælk kan sende priserne op i endnu højere luftlag, så der bliver tale om prisrekorder. Det spår markedsanalytiker Palle Jacobsen fra Agrocom i Jyllands-Posten.
BREAKING