Flere vindere ved Danish International Food Contest

Ud over mejeridysten hyldede udstillingen i Herning tirsdag vindere inden for rapsolie, most, grønt, øl og honning. Desuden blev der sat navn på årets vindere af Mejeribrugets Gourmetpris.

Af Redaktionen

5. november 2013 15:27

Danish International Food Contest blev tirsdag åbnet af formand for mejeriforeningen, Steen Nørgaard Madsen, som i sin velkomsttale udtrykte et håb om, at udstillingen kan vokse sig endnu større i årene fremover.

- Det vil være oplagt, at vi i fødevarebranchen samles om at skabe en udstilling, som kan vække international opsigt. Et mødested for fagfolk fra alle grene af fødevareproduktionen og fra både ind- og udland. Et udstillingsvindue for kvalitetsfødevarer fra en bred vifte af virksomheder. Til inspiration og glæde for os alle, sagde Steen Nørgaard Madsen.

Og ud over mejeridysten fandt et dommerpanel også allerede på førstedagen vindere inden for følgende kategorier:

Rapsolie:

Pureoil, DLG Food med ’Gyldenmark’ økologisk

Most, saft, marmelade, saucer, sirup m.m.:

Kernegaarden, Fejø Mosteri med ’Fejø most’, æblemost

Grønt:

Gloria Mundi, Rosborg A/S med ’Gloria Mundi Rød havesyre’, urter

Øl:

Bryggeriet Vestfyn med ’Willemoes Porter’

Honning:

Hans Jørgen Guldbrand med ’Hans Jørgen Guldbrand sommerhonning’

Årets vindere af Mejeribrugets Gourmetpris blev i år fundet i følgende tre kategorier:

Ost:

Høgelund Mejeri med blåskimmel-osten 'Unika Høgelundgård'

Smør:

Slagelse Mejericenter med 'Unika økologisk gammeldags kærnet smør med Læsø salt'

Øvrige mejeriprodukter:

Naturmælk med 'Biodynamisk Hømælk'

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.