Restaurantcef skifter gourmet ud med foder
Den tidligere restaurantchef fra Mols Kroen, Svineriet og Varna Palæet satser nu på at gøre hundefoder til sin levevej.
- Som uddannet kok og tidligere restaurantchef bilder jeg mig ind, at jeg har en vis indsigt i kvalitet og ernæring, og det er fint, at jeg nu kan kombinere min uddannelse med min hobby. Jeg synes, det er så spændende, at jeg godt tør at tage springet som selvstændig forhandler af Icepaw, siger Torben Riis til lokalmediet.
Producenten, Michael Tetzner, oplever stor afsætning i Tyskland, hvilket får Torben Riis til at tro på, at han kan tage en bid af kagen herhjemme, hvor der er 550.000 registrerede hunde. Produkterne sælges udelukkende via webshop.
