Torsdag den 23. januar kl. 13-17, afholder Inspire inspirationsdag om mulighederne for brug af enzymer i fødevarer.
På dagen præsenterer nogle af verdens største enzymproducenter, de enzymer, der typisk anvendes til fødevarer. Der er i foevejen udvalgt emner som forbedret bagekvalitet, reduktion af fouling, og nye enzymer designet til fremstilling af fødevareingredienser mm.
AnnonceDu kan se dagens program og tilmelding herTilmelding er nødvendig.
Annonce Annonce