Efter flere år hvor danske bryggerier er lukket på stribe, tror én mand på, at han kan gå mod tendensen.
Om to måneder slår han, Erik Østergaard, dørene op til bryggeriet Favorit Øl.
Startkapaciteten er på omkring 500.000 liter, og på sigt skal bryggeriet være blandt Danmarks 10 pct. største. Den administrerende direktør indrømmer, at der venter en stor opgave.