Hvor længe kan en so-me trend holde momentum?
Længe nok til, at det kan ende med to- og trecifrede millioninvesteringer.
Det er to år siden, at en ny, viral trend nærmerst tog en række mejerier på sengen.
Ansporet af opskrifter på Tiktok og Instagram kunne mejerier i både Norge og Danmark knap følge med i 2024, da de sociale medier drev en eksplosiv vækst i efterspørgslen på hytteost.