Danskernes motivation for at spise flere bælgfrugter har lidt et markant knæk.
Det er nu 42 pct. af danskerne, der er motiverede for at spise flere bælgfrugter mod 51 pct. sidste år. Det viser Bælgfrugtspartnerskabets årlige befolkningsundersøgelse.
Og selvom projektleder ved partnerskabet, Christina Tønner Lisdorf stadig mener, 42 pct. udgør "et kæmpe, kæmpe potentiale", er det en nedslående udvikling om end ikke helt overraskende.