23948sdkhjf
Log ind eller opret et abonnement for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.
Annonce
Annonce

Svensk protein-efterspørgsel sprænger alle grænser: Mejerier under pres

Det svensk kvarkboom viser ingen tegn på at aftage. Trods rekordhøj produktion står hylderne tomme
Annonce

Siden foråret 2024 har der i Sverige med mellemrum været mangel på kvark.

Produktet kvark er rig på proteiner, og minder en del om det i Danmark mere kendt produkt skyr.

Efterspørgslen har fået mejerierne i Sverige til at investere millionbeløb i produktionen for at imødekomme den kraftigt stigende efterspørgsel.

Annonce Annonce
BREAKING
{{ article.headline }}
0.125|