23948sdkhjf
Log ind eller opret et abonnement for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.
Annonce
Annonce

Unge vil spise sundt, men fravælger rugbrød: Schulstad ser forklaringen

Det er ikke nok, at unge ved, et produkt er sundt. Det skal passe til deres opfattelse af sundhed
Annonce

Der er forskel på sunde produkter og produkter, der sælger, fordi de er sunde. I hvert fald når det kommer til unge.

Det viser Schulstads nye undersøgelse 'Kernetal 2026'.

For rugbrød er i tilbagegang hos unge, selvom de vælger mad ud fra, hvad der er sundt, og de ved, at rugbrød er sundt. En del af forklaringen er, at rugbrød ikke er sundt på den måde, som unge efterspørger.

Annonce Annonce
BREAKING
{{ article.headline }}
0.078|